Temukan Ide Judul Laporan Kerja Praktek Teknologi Pangan Terbaru

Teknologi pangan adalah salah satu jurusan di perguruan tinggi yang membahas tentang produksi, pengolahan, dan pengendalian mutu makanan dan minuman.

Jurusan ini bertujuan untuk mencetak lulusan yang kompeten dan memiliki keterampilan dalam bidang teknologi pangan.

Judul Laporan Kerja Praktek Teknologi Pangan adalah topik utama sebelum menulis laporan, terutama bagi mahasiswa jurusan teknologi pangan yang sedang menempuh program studi di perguruan tinggi.

Judul Laporan Kerja Praktek Teknologi Pangan

Menentukan Judul KP Teknologi Pangan merupakan hal yang utama sebelum membuat laporan, karena dengan judul yang tepat maka akan memudahkan dalam prosesnya.

Kali ini Bmaster23 akan membagikan referensi judul PKL Teknologi Pangan yang bisa di jadikan sebagai referensi dalam menentukan judul yang tepat untuk Anda.

1. Pengaruh Variasi Suhu pada Proses Pengeringan Terhadap Kualitas dan Stabilitas Vitamin C pada Jeruk Segar
2. Analisis Perubahan Karakteristik Sensori dan Fisikokimia pada Produk Roti Berbasis Tepung Terigu dengan Penambahan Ekstrak Teh Hijau
3. Evaluasi Pengaruh Variasi Konsentrasi Gula pada Proses Pembuatan Selai Tomat terhadap Mutu Produk
4. Studi Karakteristik Fisikokimia dan Sensori pada Produk Dodol Mangga dengan Penambahan Gula Aren
5. Pengaruh Penambahan Probiotik pada Proses Fermentasi Susu Kambing terhadap Kualitas Produk
6. Analisis Kandungan Asam Lemak Omega-3 dan Omega-6 pada Produk Tahu Berbasis Bahan Baku Kacang Kedelai
7. Evaluasi Kadar Lemak dan Protein pada Produk Sosis Ayam dengan Penambahan Bahan Aditif
8. Karakterisasi Fisikokimia dan Sensori pada Produk Nata De Coco Berbasis Air Kelapa dengan Penambahan Buah Naga
9. Studi Kelayakan Produksi Biskuit Berbasis Tepung Ikan Patin dengan Penambahan Bahan Aditif
10. Analisis Sifat Fisikokimia dan Sensori pada Produk Minuman Fermentasi Berbasis Buah dengan Penambahan Probiotik.
11. Analisis Aktivitas Antioksidan dan Sifat Fisikokimia pada Produk Jus Buah Mengkudu dengan Variasi Waktu Penyimpanan
12. Evaluasi Karakteristik Sensori dan Fisikokimia pada Produk Es Krim Berbasis Susu Kambing dengan Penambahan Bahan Aktif Probiotik
13. Pengaruh Variasi Lama Fermentasi pada Proses Pembuatan Tempe dengan Kualitas Bahan Baku Kacang Kedelai yang Berbeda
14. Karakterisasi Sifat Fisikokimia dan Sensori pada Produk Kerupuk Berbasis Tepung Singkong dengan Penambahan Bahan Aktif Ekstrak Kencur
15. Analisis Kandungan Senyawa Bioaktif dan Sifat Fisikokimia pada Produk Permen Berbasis Buah dengan Proses Pengeringan Menggunakan Vacuum Oven
16. Evaluasi Kadar Gula dan Serat pada Produk Selai Nanas dengan Penambahan Bahan Aktif Inulin
17. Studi Perubahan Kualitas dan Stabilitas Minyak Kelapa saat Penggorengan Berulang pada Proses Pembuatan Keripik Pisang
18. Analisis Kandungan Zat Gizi dan Sifat Fisikokimia pada Produk Biskuit Berbasis Tepung Ikan Lele dengan Penambahan Bahan Aktif Serat Pangan
19. Evaluasi Kandungan Antioksidan dan Sifat Fisikokimia pada Produk Minuman Berbasis Teh Hitam dengan Penambahan Bahan Aktif Ekstrak Daun Sirsak
20. Karakterisasi Fisikokimia dan Sensori pada Produk Dodol Berbasis Tepung Ketan Hitam dengan Penambahan Bahan Aktif Ekstrak Kulit Buah Manggis.
Baca Juga :  √50+ Kumpulan Ide Judul Laporan Kerja Praktek Statistika
21. Analisis Kandungan Gizi dan Sifat Organoleptik Produk Olahan Tahu menggunakan Berbagai Jenis Bahan Pengisi
22. Evaluasi Penggunaan Enzim Papain dalam Proses Pembuatan Nugget Ikan Gabus
23. Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Kadar Vitamin C dalam Minuman Kemasan Buah Segar
24. Pemanfaatan Teknologi Fermentasi untuk Meningkatkan Kandungan Protein pada Tempe Kacang Hijau
25. Studi Kelayakan Produksi Makanan Ringan Berbasis Wortel dengan Metode Pengeringan Surya
26. Pengembangan Formula Berbasis Susu untuk Produk Minuman Fungsional dengan Kandungan Probiotik Tinggi
27. Optimasi Proses Pembuatan Kefir dengan Kombinasi Kultur Starter Berbeda
28. Pemanfaatan Teknologi Ekstraksi untuk Meningkatkan Kandungan Polifenol pada Teh Hijau Organik
29. Eksplorasi Varietas Biji Kedelai Lokal untuk Pembuatan Produk Olahan Berbasis Kedelai
30. Pengaruh Penambahan Bahan Pengisi dari Tepung Ubi Jalar pada Kualitas Fisik dan Sensori Roti Gandum
31. Mengkudu yang Terlupakan: Analisis Aktivitas Antioksidan pada Produk Jus Mengkudu dengan Variasi Waktu Penyimpanan
32. Es Krim Berbasis Susu Kambing yang Lebih Sehat: Evaluasi Karakteristik Sensori dan Fisikokimia dengan Penambahan Probiotik
33. Tempe yang Lebih Sehat: Pengaruh Lama Fermentasi pada Pembuatan Tempe dari Bahan Kacang Kedelai Berkualitas Tinggi
34. Kerupuk dengan Rasa dan Manfaat Lebih: Karakterisasi Produk Berbasis Tepung Singkong dengan Penambahan Ekstrak Kencur
35. Permen Buah yang Sehat dan Lezat: Analisis Kandungan Senyawa Bioaktif pada Produk dengan Proses Pengeringan Menggunakan Vacuum Oven
36. Selai Nanas yang Rendah Gula dengan Kandungan Serat Tinggi: Evaluasi dengan Penambahan Inulin
37. Minyak Kelapa yang Tetap Berkualitas: Studi Stabilitas saat Penggorengan Berulang pada Pembuatan Keripik Pisang
38. Biskuit Ikan Lele dengan Serat Tinggi: Analisis Kandungan Zat Gizi dan Sifat Fisikokimia pada Produk Inovatif
39. Minuman Teh Hitam dengan Kandungan Antioksidan Tinggi: Penambahan Ekstrak Daun Sirsak untuk Kesehatan yang Lebih Baik
40. Dodol Tepung Ketan Hitam yang Lebih Sehat: Karakterisasi dengan Penambahan Ekstrak Kulit Buah Manggis untuk Manfaat Kesehatan yang Lebih Besar
Baca Juga :  50+ Ide Judul Laporan Kerja Praktek Sastra Arab yang Inspiratif
41. Optimalisasi Proses Pembuatan Yogurt dengan Penambahan Probiotik untuk Meningkatkan Kualitas Produk
42. Evaluasi Penggunaan Bahan Pengisi Tepung Ubi Jalar pada Pembuatan Cookies untuk Menambah Nutrisi dan Meningkatkan Daya Simpan Produk
43. Pengaruh Waktu dan Suhu Fermentasi Terhadap Kualitas Kimchi Berbasis Wortel
44. Pengembangan Formula Minuman Isotonik Berbasis Buah dengan Kadar Gula dan Elektrolit yang Optimal
45. Pemanfaatan Sari Buah Naga Merah sebagai Bahan Baku Pembuatan Jelly dengan Karakteristik Organoleptik yang Lebih Menarik
46. Kajian Karakteristik Fisikokimia dan Sensoris pada Pembuatan Roti Berbasis Tepung Terigu dan Tepung Kedelai
47. Pengaruh Penggunaan Berbagai Jenis Bahan Pengikat pada Pembuatan Bakso Ikan Berbasis Patin terhadap Sifat Fisik, Kimia, dan Sensoris Produk
48. Studi Komparatif Karakteristik Kimia dan Fisikokimia pada Berbagai Varietas Tepung Ketan untuk Pembuatan Dodol
49. Pengaruh Penggunaan Berbagai Jenis Bahan Pengembang pada Pembuatan Kue Brownies dengan Karakteristik yang Lebih Lembut dan Kering
50. Pengaruh Lama Fermentasi dan Persentase Bahan Starter terhadap Karakteristik Organoleptik dan Kadar Asam pada Pembuatan Tempe Kedelai

Ada Banyak referensi Judul laporan kerja praktek teknologi pangan di atas, namun sebelum menentukan judul pastikan judul tersebut cocok dengan Anda.

kesimpulan

Demikian judul laporan teknologi pangan yang bisa Anda manfaatkan dan jangan lupa sebelum membuat laporan Anda harus mengetahui struktur laporan.

Semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk semua sampai jumpa dan Terimakasih.

Bagikan Artikel ini :

Leave a Comment